İstanbul Ticaret Odası yetkilileri, Kurban Bayramı’nda toplanan ham derilerin sektöre 800 milyon dolarlık katkı sağlayacağını belirtti. Ancak önemli uyarılar var.
İstanbul Ticaret Odası (İTO) Deri, Kürk ve Saraciye Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Musa Evin, Kurban Bayramı döneminde toplanacak ham derilerin Türkiye deri sektörüne 700 ila 800 milyon dolarlık ekonomik ivme kazandıracağını açıkladı. Evin, bu derilerin tabakhanelerde işlendikten sonra ayakkabı, çanta ve konfeksiyon gibi mamul ürünler olarak 800 milyon dolarlık bir ciroya eşdeğer değer yaratacağını belirtti. Bayramın, ham maddeye ulaşımı kolaylaştırması ve ithal deri girişini azaltması nedeniyle sektör için büyük bir kazanç olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin yüksek katma değerli üretim yapan deri ve kürk sektörü, her Kurban Bayramı’nda önemli bir ham madde kaynağına kavuşuyor. Ancak, Evin, kurban derilerinin ekonomiye tam olarak kazandırılamadığını, bir kısmının yanlış kesim, yetersiz tuzlama veya geç toplama nedeniyle istenilen kalitede olmadığını ifade etti. Bu durum, sektörün potansiyelini tam olarak kullanamamasına yol açıyor.
Mehmet Musa Evin, özellikle yaz dönemine denk gelen Kurban Bayramı’nda ham derilerin soğuk hava depolarında korunmasının kritik önem taşıdığını vurguladı. Derilerin bozulmasını önlemek ve kalitesini korumak, sektörün ihracat hedeflerine ulaşması için temel bir adım olarak öne çıkıyor. İstanbul’da kesilen kurban derilerinin genellikle Tuzla ve Çorlu’daki tabakhanelerde işlendiği bilgisini paylaştı.
Evin, Türk deri ve kürk sektörünün dünya genelinde iyi bir konumda olduğunu ve tabakhanelerden başlayarak öncü ülkeler arasında yer aldığını belirtti. Sektörün yaklaşık 2,5 milyar dolarlık ihracat hacmiyle cari fazla veren ve kilogram başına en yüksek katma değer yaratan alanlardan biri olduğunu aktardı. Deri ürünlerinin doğallığına ve sürdürülebilirliğine de dikkat çeken Evin, sentetik ürünlerin aksine gerçek derinin çevreci ve sağlıklı bir alternatif olduğunu söyledi.
Doğru değerlendirilen kurban derilerinin, sürdürülebilir ekonomi ve çevresel faydalar açısından büyük önem taşıdığı kaydedildi. Et için kesilen hayvanların derilerinin kullanılması, doğada yüzlerce yıl sürecek yok oluş süreçlerini engellerken, kanserojen olabilen sahte ürünlere karşı doğal ve uzun ömürlü bir seçenek sunuyor.
Yorum Yap