Dar Mutfakta Yemek Alanı Kurarken Bakılacak Ölçüler

Dar bir mutfakta yemek alanı kurmanın zor tarafı masayı bulmak değildir. Masanın etrafında kalan boşluğu doğru hesaplamaktır. Kalan alan gözle yeterli görünse bile sandalye geriye çekildiğinde ortaya çıkan hareket payı hesaba katılmazsa masa her kullanımda ayak altında kalır.

Pratikte ilk bakılacak ölçü şudur: oturan bir kişinin sandalyeyi geriye çekip rahatça kalkabilmesi için masa kenarından arkaya doğru yaklaşık 75 ila 80 santimlik boşluk gerekir. Bu mesafe sandalyenin kendi derinliğini ve ayağa kalkarken gereken payı birlikte kapsar. Aynı hattan biri geçecekse rakam 100 ila 110 santime çıkar.

Tezgah ile masa arasında kaç santim kalmalı

Mutfak tezgahı çoğu evde 60 santim derinliğindedir ve tezgah önünde çalışan kişi kendi payını ister. Tezgahın tam karşısına masa konulacaksa tezgah kenarı ile masa kenarı arasında en az 90 santim bırakmak gerekir. Bu mesafe tezgah önünde birinin durmasına yeter fakat masada kimse oturmadığı sürece rahattır. Masada oturulurken tezgaha da ulaşılacaksa 110 ila 120 santimlik aralık daha güvenlidir.

Burada sık atlanan ayrıntı fırın ve bulaşık makinesi kapaklarıdır. Bu kapaklar açıldığında öne doğru 55 ila 60 santim yer kaplar. Masa bu hattın üzerine denk gelirse ölçüler kağıt üzerinde tutsa bile makine kapağı tam açılmaz ve mutfak her yıkamada kilitlenir.

Duvara dayalı yerleşim ne kazandırır

Dört tarafı açık bir masa dört yönde hareket payı ister. Masanın uzun kenarı duvara dayandığında bu pay iki yöne düşer ve aynı mutfakta yaklaşık 70 ila 80 santimlik bir koridor serbest kalır. Duvara dayalı düzende masa iki kişi için kısa kenarlarından, dört kişi için ön ve yan kenarlardan kullanılır.

Pencere altı bu yerleşim için genelde en verimli hattır, çünkü o duvar zaten dolap taşıyamaz. Radyatör önü ise ters bir tercihtir: masa ısıyı keser ve oturan kişi doğrudan sıcakta kalır. Radyatör hattı zorunluysa masayı duvardan on santim öne almak ısı akışını rahatlatır.

Masa ölçüsünü kişi sayısına göre seçmek

Bir kişi için masa kenarında yaklaşık 60 santim genişlik ve 40 santim derinlik ayrılır. Bu iki rakam masanın kaç kişilik olduğunu marka etiketinden daha doğru anlatır.

• İki kişi: 70 x 70 santimlik kare veya 80 x 60 santimlik dikdörtgen yeterlidir.
• Dört kişi: uzun kenarı 120 santim olan dikdörtgen rahat çalışır.
• Altı kişi: 160 santim ve üzeri gerekir. Dar mutfakta bu ölçü genellikle açılır masayla karşılanır.

Masa yüksekliği çoğu üründe 75 santim civarındadır ve sandalyenin oturma yüksekliği 45 santim olduğunda diz altı boşluğu rahat kalır. Tabure ile kullanılan bar tipi yüzeyler 90 ila 105 santim yüksekliktedir. Bu ayrı bir düzendir ve normal sandalyeyle birlikte planlanmaz.

Ölçüler kağıda döküldükten sonra ürün seçimi kolaylaşır. Kare, yuvarlak ve açılır seçenekleri bir arada görmek isteyenler küçük mutfak masası takımı sayfasındaki modelleri kendi çıkardıkları rakamlarla karşılaştırabilir.

Yerleşim kararında sık yapılan hatalar

• Masayı kapı açılış yayının içine koymak. Kapı 90 derece açıldığında süpürdüğü alan masa için kullanılamaz.
• Kolçaklı sandalye seçmek. Kolçak sandalyenin masa altına tam girmesini engeller ve koridoru 15 ila 20 santim daraltır.
• Masayı lavabo, ocak ve buzdolabı arasındaki geçiş hattının ortasına almak. Mutfakta en çok yürünen hat budur ve boş kalması gerekir.
• Yuvarlak masayı köşeye dayamak. Yuvarlak tabla köşede ölü alan bırakır. Köşe için kare tabla veya duvara dayalı dikdörtgen daha verimlidir.

Karar öncesi tek adımlık kontrol

Sipariş vermeden önce masa ölçüsünü zemine maskeleme bandıyla işaretlemek işe yarar. Bant çerçevesi çizildikten sonra bir sandalye getirip oturup kalkmak ve mutfakta normal bir akşam gibi dolaşmak, kağıt üzerinde doğru görünen yerleşimin gerçekte nasıl çalıştığını birkaç dakikada gösterir. Bant sınırına her takılan adım, o ölçünün küçültülmesi gerektiğini söyler.